Proiektuaren deskribapena
Garagardo iragazkiaflotatzaile lainotsuak kentzeko
Produktuaren deskribapena
Bezeroak prezipitazioa egin ondoren garagardoa iragazten du, bezeroak lehenik altzairu herdoilgaitzezko iragazki-prensa bat erabiltzen du hartzitutako garagardoa iragazteko solido kopuru handia kentzeko. Iragazitako garagardoa lur diatomeozko iragazki bat erabiliz iragazten da. Iragazitako garagardoa pasteurizatzaile batera eramaten da esterilizatzeko eta ondoren bezeroaren amaitutako depositura eramaten da.
Lur diatomeoen iragazkia Lur diatomeoen iragazkia
Oraingoan garagardoaren iragazketa finaren eta esterilizazioaren arduradunak gara.
Lehenengoa iragazketa fina da: helburua ezpurutasun solido txikiak kentzea da, hala nola legamia (3-5 mikra), koloideak eta beste ezpurutasun solido txiki batzuk. Lehenik, iragazi beharreko garagardoa eta diatomeo-lurra guztiz nahasten dira nahasketa-tangan, eta ondoren lehen iragazkia aurre-estaltzen da, eta diatomeo-lur iragazki geruza bat sortzen da iragazkiaren nukleoaren gainazalean, eta ondoren iragazketa formala hasten da.
Zergatik aukeratzen dute ardo gehienek erabiltzeadiatomeo lur iragazkiakHau da, iragazketa soilak ezin dituelako koloide finak kendu, denbora batez iragazi ondoren, ardoak substantzia flotatzaileak sortuko ditu, eta horrek ardoaren kalitatean eragina izango du. Lur diatomeoak koloide hauek xurgatu ditzake. Gainera, ardo produktuen iragazketa lur diatomeoak erabiltzeak ez du zaporean eragingo.
Lehenengo iragazkia batez ere nahastean dauden diatomitak iragazteko da, bigarren iragazkia zehatzagoa da, eta bere helburua iragazketa finagoa egitea da, ezpurutasun solido finagoak (diatomitoak, legamia, koloideak, etab.) iragazteko.
Azkenik, garagardoa tenperatura konstantean esterilizatzeko pasteurizatutako tanke batera eramaten da.
Argitaratze data: 2025eko otsailaren 22a